제주도에 오셨다면 꼭 먹어보아야 할 음식 중 대표적인 하나인 고기국수,
하지만 많고 많은 고기국수 식당에 어디를 가야할 지 모르겠다면?
지금 당장 현지인이 추천하는 제주도 고기국수 맛집을 확인해보세요!!
맛뿐만 아니라, 분위기까지 최고였던, 제주도 맛집 ‘제주한면가’ 입니다.
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💛 제주도 고기국수 맛집 – 제주한면가 💛
본문에서 여러분에게 소개 할 제주현지인 추천 맛집은 고기국수가 정말 맛있는 ‘제주한면가’입니다.
가게의 분위기와 밑반찬부터 모든 메인메뉴까지 최고였던, 재방문 의사 1000% 제주도 맛집입니다.
한적한 도로를 따라 한 쪽에 위치한 식당입니다.
처음 방문 시에는 네비를 따라 가다가 여기가 맞나 싶을정도로 주변엔 도로와 나무, 풀들만 있습니다.
오히려 복잡한 시내와 주변환경보다 제주도를 느낄 수 있는 조용한 환경이 마음에 들었고,
돌과 나무로 지은 1층짜리 아담한 건물은 주변 환경과도 너무 잘 어울러졌습니다.
모바일은 손가락으로 사진 확대가 가능합니다.
가게에 들어서자마자 보이는 간략한 식당 소개와 여러 사진들부터 맛집 인증서까지 볼 수 있었습니다.
( 제주 맛집 인증서가 이 곳이 정말 찐 제주도 맛집이구나라는 걸 느낌 )
제주한면가는 입구의 키오스크를 통해서 먼저 선 주문 후 자리를 안내 받을 수 있습니다.
커플 세트와 혼밥세트 등 실속 있는 메뉴가 눈에 띄었습니다.
| < 메뉴 안내 > 혼밥세트 – 20,000원 커플세트 – 29,000원 돔베고기 – 22,000원 1/2돔베고기 – 12,000원 고기국수 – 10,000원 보말 비빔국수 – 12,000원 * 23년 8월 기준 가격입니다. |
커플 세트는 고기국수 2개에 1/2 돔베고기가 포함이며, 따로 비빔국수로 변경은 불가능하다고 합니다.
그래서 저는 비빔국수, 고기국수, 1/2 돔베고기 이렇게 3개 주문하였습니다.
🚩 제주도 현지인 맛집 ‘제주한면가’ 위치
제주 제주시 조천읍 북선로 373, 선흘리 2503-9, 우편번호 63340
제주 조천읍에 위치하였으며,
넓진 않지만, 차량 3-4대 정도 주차할 수 있는 전용주차장이 있으니 참고하시길 바랍니다.
🚩 영업시간
10:30~ 15:30 / 라스트 오더 15:00
매주 수요일 정기휴무
전화 : 0507-1315-3371
자세한 임시휴무 일정은 인스타그램을 참고하세요.
가게 내부는 마치 아담한 이자카야 같은 느낌이었습니다.
7개 이상의 테이블이 있었으며, 그 외 벽쪽을 보는 좌석들도 있었습니다.
가게 사장님께서 주방에서 조리하시는 모습을 바로바로 볼 수 있었으며,
탁 트인 주방에서 바로 나오는 음식을 보니 마치 오마카세 먹으러 온 듯한 느낌이,,,들었습니다.
제주 흑돈 돔베고기 입니다. 1/2 양으로 주문했는데, 후회했습니다.
너무 맛있고 이런 식감은 처음이라 눈이 띠용. 더 많은 양으로 주문할 걸…
국수가 나오는 속도는 분명히 늦지 않았는데,
먼저 나온 돔베고기를 한 입먹고 싹쓸이 할 뻔 해서 겨우 2-3점 남겼습니다.
제주도에서 유명한 많은 고기국수 집을 방문해서 돔베고기도 같이 먹어봤지만,
흔한 보쌈고기 느낌에 너무 평범했고, 그저 그랬던 경험 뿐이었습니다.
하지만 이게 무슨일인가요?
고기가 너무 부드럽고, 비계 부분 또한 느끼하지않고 너무 맛있었습니다.
치아 교정을 한 상태인 제가 먹어도 편하게 먹을 수 있을만큼 식감이 좋았고,
평소엔 비계를 떼어서 먹는데 제주한면가 돔베고기는 그럴 필요가 없어서 만족스러웠습니다.
같이 나오는 양파장아찌, 꼭 같이 드셔보세요. 정말 맛있습니다.
고기국수와 보말비빔국수 입니다.
테이블 옆 마다 후추와 천일염이 놓여있는데, 저는 고기국수에 후추를 살짝 갈아 넣었습니다.
비빔국수와 고기국수는 정말 깔끔한 맛 그자체였습니다.
저는 비빔면, 비빔국수, 비빔냉면을 별로 선호하지 않는 편이지만,
그런 제가 먹어도 자극적이지 않고 깔끔한 맛이 인상 깊었습니다.
오히려 고기 국수보다 더 맛있게 먹은듯 합니다.
고기국수는 국물이 깔끔하지만 깊은 맛이었습니다.
약간 설렁탕 느낌이 나면서도 다른 느낌의 신기한 육수였습니다.
이 글을 작성하면서도 또 생각나는 비빔국수와 고기국수의 조합은 정말 최고였던 것 같습니다.
김치도 감탄 하면서 먹었는데,
마치 장독대에 담근 듯한 시원한 맛의 김치. 정말 오랜만이었습니다.
( 셀프로 추가 가능 )
맛과 분위기 모두 만족스러웠던 ‘제주한면가’
오랜만에 제대로 된 맛집을 찾아서 너무 기쁜 날이었습니다.
직원분들도 너무 친절하셨고, 사장님의 장인 정신이 눈에 보였던 제주 고기국수 맛집이었습니다.
+ 참고로 가게 옆엔 작은 정원이 있으며,
정원 역시 아늑한 분위기로 식사 전후로 걸으며 쉬어가기에도 좋을 듯합니다.
- 돼지 사골만을 제주 청정 지하수로 장시간 푹 고아 우려냄.
- 취향에 따라 통후추나 고춧가루를 선택, 모두 제주시 서문시장 방앗간에서 직접 공수한 것.
- 비빔국수의 보말은 해녀인 셰프의 어머니가 북촌리 앞바다에서 직접 잡은 보말이라 함.
- 새콤한 맛은 직접 담근 매실식초 사용.
- 제공되는 우엉 차는 한라산 중턱에서 자라는 야생 우엉을 매일 직접 끓여 만듦.
정보 출처 : visit jeju
제주도에는 정말 많은 고기국수 가게들이 있습니다.
네이버 검색하면 흔히 볼 수 있는 리뷰 5천-6천개 되는 곳 아무리 가봐도
맛 거기서 거기고 기대했던 것보다 평범합니다. 오히려 실망하실 수도 있구요.
제가 제주의 모든 고기국수 집을 가보지는 않았지만, 이 곳은 정말 추천드리고 싶은 맛집입니다.
테이블 다닥다닥붙어있고 분점 여러곳있는 고기국수집을 저는 양산형 고기국수집이라고 칭하는데,
그런 식당보다는 현지인 맛집으로 여기를 방문하시길 추천드립니다!